Moderato – Cuvée révolutionnaire – Chardonnay

La nouvelle génération des vins sans alcool Français est (enfin) là !Après 2 ans de travail pour élaborer une alternative sans alcool qui soit la plus proche du vin possible, nous sommes fiers de vous présenter notre cuvée révolutionnaire, issue d’un tout nouveau procédé de désalcoolisation.Enfin un grand Chardonnay, vieilli en fût pendant 4 mois, tout en équilibre avec ses notes de fruits blancs typiques et une touche boisée expressive. Un vin rare, sélectionné avec nos œnologues, pour une typicité et une richesse incomparables !Cépage : ChardonnayLa Robe : Jaune pâle, légèrement doréeLe Nez : Des notes de fruits blancs frais subtiles, rehaussées par une note boisée légèrement toastéeEn Bouche : Une aromatique riche et complexe, soutenue par des notes légèrement boisées et beurréesServir bien frais autour de 6-8°, parfait avec un poulet à la crème aux champignons ou une tourte fromage-épinards