Penrose – Kombucha Thé vert sencha / Framboise / Menthe

Voici notre premier Kombucha BIO, une boissons sans alcool issue de la fermentation d’une thé vert Sencha et de notre SCOBY. Côté aromatisation nous avons utilisé de la framboise pour son peps et de la menthe poivrée pour sa fraicheur.Le résultat est beau et bon (évidement !), ultra désaltérant, gourmand avec ces notes sur la framboise et frais avec un nez sur la menthe poivrée.Les 2 grands plus de notre kombucha : l’absence d’alcool et la très faible quantité de sucre résiduel.Quelques infos pour aller plus loin :Infusion : thé vert SenchaArômes : purée de framboise et hydrolat de menthe poivréeBouteille recyclable et consignéeKombucha brassé à Angers