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Le kéfir de fruits, longtemps consommé comme une boisson santé a aussi la particularité d’être juste…ultra bon Il est réputé pour améliorer la digestion grâce aux probiotiques qu’il contient, beaucoup vous le diront. Nous, nous avons tout fait pour obtenir un kéfir surtout délicieux à boire et aussi kiffant qu’une bonne bière artisanale. Pour notre Kéfir Framboise-Hibiscus on a voulu apporter un mix fraîcheur et gourmandise en jouant sur la délicatesse de la framboise et sur le petit côté acidulé de l’hibiscus infusé. Attention, very gourmand !
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La Brasserie Parallèle c’est une brasserie différente car nous n’y brassons pas de la bière mais du kéfir de fruits : le 1er apéritif fermenté sans alcool, bio, délicieux et faisant du bien au corps. Notre boisson est obtenue grâce à la fermentation naturelle qui utilise un ingrédient méconnu mais centenaire : le kéfir de fruits. Parfaite alternative sans alcool et sans gluten à la bière !
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