Brasserie Parallèle – Kefir Gingembre / Piment d’Espelette 75cl

Le kéfir de fruits, longtemps consommé comme une boisson santé a aussi la particularité d’être juste…ultra bon A la Brasserie Parallèle, ils ont tout fait pour obtenir un kéfir surtout délicieux à boire et aussi kiffant qu’une bonne bière artisanale. Leur Kéfir Gingembre-piment d’Espelette est une recette inspirée de la Ginger Beer, mais ils ont voulu lui apporter un petit quelque chose de plus. Ils extraient eux-mêmes le jus de gingembre à froid, puis ils réalisent une infusion de piment d’Espelette.