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La première bière trappiste sans alcool au monde : une interaction unique entre tradition et innovation. D’une part, le résultat d’un brassage selon une recette authentique et en utilisant des matières premières et des sources d’énergie durables. D’autre part, une réponse à la demande croissante de bières sans alcool, sans renoncer à la qualité caractéristique de La Trappe. Le nom est dérivé du latin Nihil (rien) et Nullus (aucun). Ainsi, La Trappe Nillis rend justice à son nom : 0,0 % d’alcool, 100 % La Trappe.
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Depuis 1884, il flotte dans l’air de l’Abbaye Notre-Dame de Koningshoeven, à Berkel-Enschot, un subtil mélange de parfums de houblon, levure et malts car c’est au sein même de l’abbaye qu’est brassée la bière trappiste LA TRAPPE.
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