L’Alchimiste by Matthias Giroud – Five

Cocktail iconique de l’Alchimiste, cette création complexe sans alcool s’inspire des nombreux voyages de notre chef Matthias Giroud. La Bouteille est accompagnée de son spray d’hydrolat de Camomille pour parfaire l’expérience.Mariage gustatif et olfactif, il synthétise la rencontre de 5 pays, 5 produits et 5 familles d’ingrédients issus de la nature : Poivre d’Afrique, Fruit de France, Feuille du Japon, Bois du Brésil et Fleur d’Italie Pour déguster : Ouvrez votre bouteille du cocktail Five et versez 10cl dans un verre élégant (de préférence un old fashioned) que vous pouvez allonger ou non avec l’eau gazeuseAjoutez une feuille de shiso ou de menthe pour la touche décorative, puis finalisez avec deux vaporisations d’eau florale de camomille. Servez frais avec des glaçons pour une expérience optimale.Tous les cocktails ont été testés et approuvés par le meilleur sommelier de France et sommelier du Crillon Xavier Thuizat.